Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Avèze_(puy_de_dôme) Apertura_2008 Andres_Báthory August_Kekulé Ministerio_de_la_Guerra Azalda Moldoveanu Idioma_quinqui Anastasia_(película) Autobiografia_(album_de_duncan_dhu) Himno_nacional_de_Colombia Moquilea_macrocarpa Anemone_nemorosa_subsp._ranunculoides Guernica_y_Lumo Ardenay-sur-Mérize Holostemma Motel Moraleja_de_Matacabras_(Ávila) Morris_Edward_Oppler Aptero Aura_vertiginosa Guelde Auguste_Mestral Morcín Avalanch:_Colección Guembelitroides Anos_1430_a.C. Arenaria_boetica Antonio_de_San_Martin Guerra_Civil_Lituana Apistogramma_agassizii Hussonia Arbol_del_Peru Mountain_Province HMS_Imperieuse Anarquismo_en_Francia Avalancha_(desambiguación) Motz Avión_militar Hernán_Somavía_Asquet Atrapados_en_Chernobyl Guerra_de_Sucesión_de_Bretaña Haute-Epine Herguijuela_(Avila) Gustavo_Julio_Alfaro Atención_sanitaria_en_Suecia Anidrytus_pantherinus Guerra_Civil_de_Argelia Asamblea_Suprema_del_Pueblo Anchoveta Ardea_sumatrana Andromedeae Anemonanthea_nemorosa Hypancistrus_lunaorum I_Don't_Want_to_Live_Without_You

html map