Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.mirabilis.pod-zdarzenie.bialystok.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.quaestio.pod-zdarzenie.bialystok.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Corynanthe_johimbe Democracia_económica Cresta_(gallina) Daphnopsis_racemosa Dinastía_Bellonida Distrito_Teotitlán Distrito_de_Villefranche_sur-Saône Copa_Mundial_de_Futbol_de_2014 Dinamarca_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2000 Douglas_DC-7 Copropiedad_Inmobiliaria Dr._Chiranjeevi David_Achucarro Desabato Cosacos_del_Kubán Da_capo,_una_historia_real Distrito_de_surquillo Amaryllis_reginae_var._albertii Distrito_de_Bejuco Dialogo_(género_literario) Dame-Marie_(Orne) Dialogos_de_un_matrimonio Directiva_relativa_a_la_concesion_de_licencias_comercialización,_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmacéuticos_en_su_forma_comercial Alessandría_(Italia) DjibSat Convento_de_la_Magdalena American_Indian_Movement Diccionario_crítico_etimologico_castellano_e_hispanico Datacion_molecular Corea_del_Sur Delegación_de_gobierno Distrito_de_San_Miguel_de_Mayocc Diuretico_ahorrador_de_potasio Dos_Palos_(California) Crataeva Dauphin_(distrito_de_Santa_Lucía) Desiré_Félicien-François-Joseph_Mercier Almirante_Moreno Dioscoreophyllum_lobatum Crowning_of_atlantis Ebbert EPLUA Copeland_(Oklahoma) Dalton_(Misuri) Delbert_Wiens Damien_Omen_II Eagle_Eye_Art_Academy Cuatro_caminos Dermatologia_Medico_Quirurgica_y_Venereología Diocesis_de_Oslo Alexis_Mendiola Altadill_I Cueva Distrito_de_Badaun Alvin_y_las_ardillas_(videojuego)

html map