Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Giampietro_Valeriano_Bolzani Freak_Show_(Silverchair) Musculocutáneo Remo_Andrea_Domenico_Recagno Ingunar-Freyr Municipio_de_Deerfield_(condado_de_Tioga,_Pensilvania) Rosamund_Kwan Galleta_digestiva Urbancrest_(Ohio) Ikkatteq Municipio_de_Ostrzeszów Municipio_de_Farmer Rosario_Blefari Getting_In_Tune Rosinski Rineloricaria_pareiacantha Rhinolophus_philippinensis Ines_de_Suárez_(estación) Robert_Arryn Gabriel_Pradal_Gomez S_Q_M Trichomycterus_tenuis Ruta_CH_70 Municipio_de_Balsam_(condado_de_Aitkin,_Minnesota) Rouziers_de-Touraine Inhibidor_de_la_recaptacion_de_Norepinefrina Incidente_Vela George_Job_Elvey Reina_de_reinas:_La_Virgen_María Trigonotheca_serrata Gillian_Blakeney Gibraltar_(canción) Glaphyrus_olivieri Galeopsis_laramberguei Giskeätten François_Girardon Umuarama Municipio_de_Olive_(condado_de_Clinton,_Míchigan) Ruta_N-299 Iglesia_evangelica_de_Marín Gemma_Ward Municipio_Caracciolo_Parra_Olmedo_(Merida,_Venezuela) Gallerucida_chunia Inojo Usurbil_Usurbil Frederick_Burr_Opper Musculo_aductor_largo_del_pulgar Futuro_Primitivo Rodolfo_''Cholo''_Montironi Republica_Suroccidental_del_Caucaso SLC5A4 Rock_for_Light Tug_of_War_(canción) Rudolph_Valentino Río_Parahyba

html map