Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Raión_de_Verjnebakanski Gravesia Provincia_de_Gumüşhane Make_A_Wish_Foundation Proteccion_de_copia Los_Seis_(Idhún) Léon_Deschamps Manuel_Ossorio_y_Bernard Mariscus_sylvestris Golfete_Dulce Mielikki_(RO) Microrregión_de_Barreiras Pólibo Rana_arborea_de_las_Seychelles Marcelo_Demoliner Mesorregion_de_los_sertones_Cearenses Premio_Kattering Malformación_congenita Lojban Pulaski_(Virginia) Línea_157C_(Interurbanos_Madrid) Primeras_damas_de_Uruguay Mancera_de_Arriba Recchia Manuel_María_Ponce Luis_González_Ubieta Receptor_testicular_2 Quba Manila_(desambiguacion) Miguel_Ibañez Manolita_Tejedor Mercedes_de_la_Merced Gran_Duque_de_Alba Mario_Ariel_Bolatti Luis_Valentin_Ferrada Psicologia_arquetipica Melaleuca_hyssopifolia Primera_división_espanola_2000/01 María_Nikoláyevna_Románov Raúl_Martínez_(futbolista) Priorato_de_gisborough Marrakesh Ramon_Despont Michael_Dummett Primula_sinodenticulata Manuel_Sanguinetti Meda_(pajar) Marisol_(cantante) Ramos_Delgado Microrregião_do_Vale_do_Paraiba_Fluminense Majid_Musisi Matilde_García_del_Real Premios_MTV_Latinoamérica Radeon_HD_2000 Puerta_de_la_Verdad

html map