Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vergewundetenabzeichen Agustin_Ubieto Aeropuerto_Internacional_Yasser_Arafat Voluntariado_ambiental Cláudia_Pastor Conjunto_Historico_de_la_Villa_de_Santillana_del_Mar Acta_de_Rendicion_de_Japon Comparettia_venezuelana Clasificación_para_el_Eurobasket_2013 Comunidad_de_seducción Valdescorriel_(Zamora) Yahuwah Chronica_naierensis Cisma_chino-sovietico Yosef_Yerushalmi Vila_de_Gracia W_C.Cheng Acido_2,4-diclorofenoxiacetico Chiguara Chloromantis_impunctata Conferencia_General_de_Pesas_y_Medidas Colegio_Maximo_de_Cordoba Cilleruelo_de_Abajo_(Burgos) Adinath_(Shiva) Virgulilla_(desambiguacion) Compuesto_natural Clase_County Aerides_elongata WebDevStudio Adam_Yauch WP:BOTS X_(U.S._band) Vera_Viktorovna_Timanova Cian_(mitologia) Accion_Estrategica_de_Energia_y_Cambio_Climatico Combate_de_Soriano Chimaphila_umbellata Condado_de_Argillo Clarence_S_Campbell_Bowl Aceite_secante Codigo_ATC_P Clasificacion_internacional_de_las_enfermedades_del_sueno Ciudad_Cuauhtemoc,_Chihuahua Aeropuerto_de_Deer_Lake Aeropuerto_Internacional_Berlín-Brandeburgo Vicecampeón Alcañon Ciclismo_en_ruta_masculino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Aeropuerto_de_juanjui Yakov_Protazánov Abadía_de_Isen Adios,_pequeña,_adios Vittoria_Cristina_Bertolini Vincapervinca_mayor Constelacion_de_Capricornio

html map