Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ejército_de_Salvacion Ferdinand_Frantz Escudo_de_ottawa Elio_Alvarez Farina_Pao Escatología_judaica Francisco_de_la_O Fantasporto Estación_de_Carcaixent Estacion_José_Hernández_(subte) Flower_(canción_de_Sonic_Youth) Esfínter_anal_interno Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1969 Estramonios Eustomias_silvescens Estatua_de_Francisco_Pizarro Elimos Filogenia Ejército_francés Euphorbia_acanthodes Eusebio_de_cesarea Feed-forward El_extrano_caso_del_doctor_y_la_bestia Enya_Brennan El_mozo_número_13 Federico_Lopez Ficus_thonningii Elección_presidencial_de_Chile_de_1831 Estacion_de_Joanic Farbauti_(luna) Estacion_de_esquí_de_Valdezcaray Estación_de_Luxembourg Estadio_Andre_Kamperveen Fisica_de_Altas_Energias Facultad_de_Economia_(Universidad_Nacional_Autonoma_de_México) Endotoxina En_El_Último_Lugar_Del_Mundo_(album) F_Muell Frank_Rattray_Lillie Fe_bahá’í Elaphidionitae Florida_Adentro_(Puerto_Rico) Elecciones_en_la_ciudad_de_Fraga Francisco_Zendejas Estacion_de_Heilly Fernando_Font Estadio_Pedro_Bidegain Exposiciones_en_el_Museo_del_Prado Experimento_Filadelfia Estímulo_aversivo Enojadas Enríquez_de_Valderrábano Ernest_van_den_Driessche Escudo_de_Santiago_de_Compostela Euclid_(Ohio)

html map