Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

José_Satué Juan_María_Amiano_Mariñelarena Jardín_Yuyuan J_J_P_Oud Ivan_Sepúlveda Joven_decadente Javier_Gomez_Noya La_perrera Kozunak Jardin_Botánico_de_la_Villa_Thuret Juan_Carlos_Higuero Ksatrīyas J_Zahlbr. Ismaël_Bangoura Islas_de_Píritu Kevin_Goldthwaite Jüri_Vilms Inteligencia_artificial_(videojuegos) José_Pablo_Leyva_Urdaneta Instituto_de_Investigación_Botánica_Agricola_Granja_de_Ibusuki Jose_Maria_Jimeno_Jurio Juan_Pablo_Andrade Jerarquia_estandar_del_Sistema_de_Ficheros José_Grases Kof Islas_Zelandesas John_Curtis_Perry Julio_Álvarez_Mosquera La_pista Januca Les_Preludes_(Liszt) Jafetita Korn's_Groovy_Pirate_Ghost_Mystery Isaac_Kaduri Joaquín_Vilumbrales_(Metro_de_Madrid) La_colina_del_adios Juana_Nunez_de_Lara_"la_Palomilla" Juan_Gines_de_Sepulveda Juan_D’Arienzo Isla_de_Santa_Lucia Komory_Blotne Leon_Manteuffel_Szoege La_Societe_géographique_royale_du_Canada La_masacre_de_Rumbula Limonson Land's_End Jorge_Hess Juan_de_Maya Las_Mercedes_(estacion) La_Selva_del_Camp Juego_de_rol J.R._Duran Jakob_Sutor La_Pequena_Casa_en_la_Pradera Julian_Pastor_Alvira

html map