Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jean_de_la_Peruse Khānegāh Lenny_Castro Kauikeaouli Limón_ceutí Les_Ollieres Khuda-Yana Kienersruti Isla_da_Altura La_habitacion_de_Fermat José_Sarda Jacquesfelixia Lista_de_masacres_en_la_Argentina_(siglo_XX) Linapacan_Palawan Jesuit_Bend Juan_Cruz_Idigoras_Guerricabeitia Kostas_Katsouranis José_María_Gonzalez_Castillo Juan_Jose_Torres Lesiones_de_nervio Instituto_Alemán_de_Normalizacion Leipoldtia_frutescens Juan_de_la_cruz_donoso Linea_191C_(Interurbanos_Madrid) Josephine_Felicité-Augustine_Brohan Kogoro_Katsura Jose_Beneyto_Rostoll José_Raúl_Capablanca José_D'_Elía Linea_M-010_(Bahía_de_Cádiz) La_corbeta_"Gloria_Scott" Kesha Kahler Kenda-5/Hour_Energy Ja_vi_elsker_dette_landet Juego_de_vida_artificial Juan_Jose_Jimenez_Ramos La_Trinca Irnik Juventud_Comunista José_Sánchez_Ocaña Juan_Ripollés L_N.B.P. José_María_Domínguez José_P._Saldaña Leon_romano Le_Poet-Célard Instituto_Politécnico_Federal_de_Zúrich Jodo_ji John_D_Voelker Leuzea_carthamoides JoeyStarr Iván_Carvajal_Aguirre Joseph_Gottfried_Mikan Jennifer_Aniston

html map