Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Isla_Redonda Italcementi Itea_floribunda Javier_López_Rodríguez Isabel_Peron Laspaúles La_Guia_del_Comic Kurt_von_schleicher Kerfot Kim_Ah_jung Jose_Blas_de_Molina La_Chapelle_Bertin Julio_Martinez-Zapata_Rodriguez Inteligencia_de_Empresas Jacamar_piquiamarillo Jorge_Bellizzi Islas_Chiswell Lemur_dorado Justicia_tuerckheimiana Kinzua_(Oregón) Lima_cricket_and_football_club Japonés_(capítulo_de_31_minutos) Iván_Sergeyev Jose_Miguel_de_la_Quadra Letonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Berlín_1936 Jules_Pierre_François_Stanislas_Desnoyers Laceria Isla_Uzi Liturgia_ambrosiana La_Neuville_Roy Juan_de_Roma Isla_Pequeña_Guerra Lancia_Lambda Keith_Hackney Jockey_Club_del_Peru League_One José_Antonio_Giron Liga_ACB_2010-11 Juan_María_Atutxa_Mendiola Liga_Premier_de_Rusia_2011/12 Jumping_the_shark Lago_Hess King_of_Fighters_95 Litchi Lamesa_(Texas) La_casa_del_lago Jon_Gonzalez_Luna Lenguajes_de_programacion Karma_Police Las_Burgas Juan_Edmundo_Vecchi Julie_Cooper-Nichols Limodorum Kanga_Akale Le_Hinglé

html map