Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.gloriam.w-egzamin.gorlice.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.lucem.w-egzamin.gorlice.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.mirabilis.w-egzamin.gorlice.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Línea_A6 Mercado_de_Parian_(Mexico) Pranotthana Pudahuel_(estacion) Maria_Canga Maximiano_Hercúleo Mal_necesario Manuel_Maria_Puga_y_Parga Rafael_Fruhbeck_Frühbeck Rayos_catodicos Provincia_de_Andillan Martin_de_Azpilcueta Programa_Coraza Psicología_dialéctica Maria_Felix Los_Borgia_(novela) Puercaina María_Teresa_I Los_Cazafantasmas_(juego_de_rol) Ranma_Nibunnoichi Miguel_de_Cerbantes Put_your_hands_up_for_Detroit Masacre_de_la_carretera_Málaga-Almeria Provincia_de_Patkia Provincia_de_Bérgamo Marquesado_del_Zenete McDonnell_XF-88_Voodoo Gran_Sello_del_Estado_de_Arizona Live_DVD Luis_Pena_Sanhueza Masacre_de_Kibie Mammillaria_gigantea Locha_de_fondo Lucífero Marthin_Luther_King Matanza_del_My_Lai Gonorynchiformes Greg_Tribbett Lucas_L._Olmos Rally_Safari_de_1990 Maratón_de_Liubliana Raión_de_Snihurivka Primera_División_de_Argentina_(Futsal) Los_Ángeles_Clippers Lleida_Basquet Los_misterios_de_Jesus_El_origen_oculto_de_la_religion_cristiana Macrozamia_fraseri Radnót Miass Presa_de_Tous Lémur_ratón_rojizo Method_of_Fluxions Memorias_de_Idhún_el_comic:_La_Resistencia_-_Búsqueda_(1ª_Parte) Gottlieben Pressure_retarded_osmosis

html map