Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cortes_de_Cadiz Departamento_de_justicia_criminal_de_texas Declaracion_de_Mayflower Cortos_de_Los_Simpson Diario_Cronica_(Buenos_Aires) Cruz_del_reto Earlandinitidae Copa_Mundial_de_Tenis_Junior_2010 Descolonizacion_de_Africa Diego_de_San_Cristóbal Dactylopus_dactylopus Distrito_de_Uelzen Cruz_patriarcal Domingo_de_Pentecostés Daphne_collina_var._napolitana Denominació_d'Origen_Emporda Economia_de_la_Republica_de_Macedonia Duelo_de_dragones Diabrotica_gratiosa Cotyledon_trigyna Diamonds_(canción_de_Rihanna) Cuauhtemoc_(estacion) Diseno_Gráfico Dischisma Douglas_Tompkins Deportivo_Mistiano Alfred_Wyndham_Lushington Diplothemium_maritimum Alejandro_Echevarría_Busquet Doramas David_Rodríguez_Carvajal Cortes_de_cerdo DVB_IPI Almirante_Padilla Dave,_el_bárbaro Ambaiba_tubulosa Cystolepiota_echinata Daguerrotipia Croton_albicans Alianca_Democratica Ana_Helena_Chacón Divisa_Solar_y_Casa_Real_de_la_Piscina Domingo_Maria_Sanni Darío_Fernandez_Florez Dial_Hard Crónica_de_Juzistan Altica_talyshana Desnudo_en_el_arte Corticarina_kiymbiae Distrito_de_Antauta Duque_de_Monmorency Década_de_1980 Amarguillo_(rio) Dialectos_del_aragonés Diamond_(album_de_Jaci_Velasquez)

html map