Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Crownpoint_(Nuevo_México)
Alexei_Savrasov
Dorsal_(estacion)
Divisiones_sinteticas
Departamento_judicial_de_San_Martin
Digito
Día_cero_(canción_de_La_Oreja_de_Van_Gogh)
Deilao
Diogo_dos_santos_lima
Alonso_Ortiz_de_Elgueta
Culícido
Departamento_de_Extranjeria_y_Policía_Internacional
Alhelí_morado
Coordenadas_homogeneas
Copa_Juan_Pinto_Duran_1971
Creciente_de_abril_de_1959
Cops:_L.A.C.
Copa_MX
Dvubratski
América_latina_logistica
Demostración_por_contradicción
Cristòfor_Martí
Dahes
Almeso
DecoLa_Hopping
Alfredo_López_Austin
Amparo_López_Jean
Distrito_electoral_de_Laws_(condado_de_Frontier,_Nebraska)
Crisis_de_seguridad_de_Río_de_Janeiro_de_2010
Cressat
Deutscher_Spiele_Preis
Dia_Mundial_del_Ambiente
Cromosoma_2_(humano)
Dark_Storm
DVB-NGH
E-125
Copa_del_Generalisimo
Culturas_de_Asia
Daniel_Ludueña
Dýrfirðingar
Dana_Barros
Drowned_World_Sustitute_for_Love
David_despidiendose_de_Jonatan
Dead_or_Alive_5
Almirante_Lynch_(FFG_07)
Dirección_Nacional_de_Escuelas
Dombeya_sphaerantha
Crimea
Dólar_australiano
Distrito_de_Aleutians_West
Dactylispa_shira
Darío_Grandinetti
Alno_baccifero
EX_392
Departamento_de_Nueva_Granada
|