Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

San_Efrén Saribus_hasseltii Saint_Georges-d'Elle TGF_alfa Terminal_Internacional_de_PSA_Panamá Soy_leyenda_(pelicula) Sholem_Aleijem Sceloenopla_basalis The_Hoosiers Saint_Didier_la-Foret Schwenkiopsis Shi_Shen Siamese_Dream Torneo_Sudamericano_de_Rugby_Juvenil_A_2011 Tomislav_de_Yugoslavia Transacción_(finanzas) Tiburón_ginsu Subte_de_Samara South_Lancaster_(Massachusetts) Service_oriented_architecture Syncretocarpus Sarcoglottis_novofriburgensis Titanatemnus_simiis Salvador_Sanchez-Teran Sonata_para_violín_n.º_11_(Mozart) Teoría_de_la_computacion Tele_Antillas Shara_Connolly Stenotarsus_panamanus Solers Torneo_de_Charrería_Acapulco_2012 Tachyoryctes_storeyi Talairan Trastorno_cognitivo Serie_A_1989_90 Smetana Sorex_yukonicus Tarachodes_taboranus Taiho_Shichauzo Serie_A_(Italia)_1991/92 Temnaspis_chrysopyga Titanecidos Tanganyka San_Ferdinando_(Italia) The_Sun_Also_Rises Superbombardero Salvia_colorans Teatro_Delirium Sariegos Sunflower_(Misisipi) Saint_Geneys-près-Saint-Paulien The_Oh_in_Ohio Teucrium_balearicum Torneo_de_Zagreb_2010 Tomillo_de_los_hornos

html map