Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Laud-clave KUKL_á_Paris_18_9.84 José_Martínez_Guerricabeitia Isidoro_Errazuriz_Aldunate Jose_Luis_Núnez Kaleva Kuwayt Jose_María_Aviles J._C._Gené Juan_Jose_Munoz Linea_Subway-Surface Istiofóridos Jordi_Torras_Badosa Lacertinae La_Louviere John_M_Hill Jose_María_Gárate_Córdoba Life_(disco_de_Ricky_Martin) Januka Inula_viscosa_var._mideltiana Ley_&_Order_Unidad_de_Victimas_Especiales Iosif_Samuilovich_Shklovsky Kaj_Kristian_Stenvall Leyenda_de_El_Posito Jose_Enrique_Gutiérrez_Cataluña Josefa_Contijoch Levantamiento_de_Lopez_Jordan Intville-la-Guétard Jorge_Mario_Olguín Invernalia Juan_Carlos_Duque_Gancedo Item_farmers Keep_Coming_Back_(película) Le_Breil_sur_Mérize Jantony_Ortíz Lepuix Josep_Munné_Surina Lanús_(provincia_de_Buenos_Aires) Jeevan_Nedunchezhiyan Juan_de_Toledo_(obispo) Jesus_Merino_Fernandez Jaraiz_de_la_Vera_(Cáceres) Kawasaki_Ha_40 Juniperus_oxycedrus_subsp._macrocarpa Leyes_Federales_de_1826 Jesús_y_Montes_Claros_de_los_Caballeros_del_Vallegrande Lan Jiancha_Yuan James_Mitchell Liga_Rionegrina_de_Futbol_Apertura_2012 Johannes_Conrad_Schauer Ioan_Gruffudd Lisa_Della_Casa Las_Minas_del_Rey_Salomon Lilium_canadense_var_minus

html map