Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Avenida_carrascal Austrochaperina_guttata Hierba_de_pollo Moritz_Friedrich_Wagner Horas_itálicas Habla_el_corazón Augelita Anselmo_Grau Hepatitis_B Australinocreagris_grahami Hard_To_Kill Augpilagtoq Arteria_colateral_externa_del_húmero Assaba Hollywood_Rose Historia_de_Dinamarca Monte_Júcar_(Alberique) Montanas_de_los_Pirineos Hola,_¿estas_sola? Anón_cimarrón Ministerio_de_Planificacion Hernando_de_Vega_y_Fonseca Mira_Mesa_(San_Diego) Horqueta_(Uruguay) Hama Haloalcano Helianthemum_glaucum_var._acutiusculum Aracena_(Huelva) Anderle Asedio_de_Jaén Arabizado Hidruro_metalico Angel_(cancion_de_A-ha) Autovia_lerida_francia Hematina_acida_de_Baker Atlas_de_banderas_municipales_de_Ávila Mohamed_Alí_Seineldín Monte_Aventino Higos_del_río Guitar_Hero_Encore:_Rocks_the_80s Asociacion_Nacional_de_Estudiantes_de_Ingenieria_e_Ingenierias_Tecnicas_en_Informática Hyphaene_parvula Awantipora Hutovo_Blato Guillermo_Gonzaga_de_Mantua HAT_P_1b Archie_Hahn Motor_delantero Mulzencab Misión:_Imposible_-_Protocolo_Fantasma Antoni_Arabí_Serra Mini_Moog Guillermo_Billinghurst Hypostomus_sculpodon Harald_Vogel

html map