Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Faro_de_Adra Eduardo_Abel_Gimenez Escuela_de_Artes_Aplicadas_y_Oficios_Artisticos_(Almeria) Ewan_Gweznou Exhurtum Estacion_de_Santiago_Bernabéu Eolydus_afghanicus Embalse_del_castro_de_las_cogotas Escuela_peripatética Fernando_Pío_de_Borbón-Dos_Sicilias Frankfort_(Illinois) El_oro_de_Mackena Escuela_de_Cine_de_Nueva_York Facultad_de_Radiofisica_Universidad_de_Kiev Empalme_Olmos_(municipio) El_Fiscal_(serie_de_televisión) El_estanque_del_negro Ermita_del_Cristo_de_la_Oliva Espacios_naturales_de_la_comunidad_de_madrid Erimanto_(mitologia) Franchi_SPS_350 Estebanez Ella_Tripp Estación_Oncativo Eulasia_pulchra_pulchra Embajadora_de_Espana_en_el_Reino_Unido Euplocia Escuela_Técnica_Superior_de_Ingenieros_de_Telecomunicación_de_Madrid Estadio_de_la_romareda Eva_Hernandez FUFEPO Enrique_Diaz_Indiano Everytime_We_Touch_(canción_de_Cascada) El_castillo_de_Saris Fortaleza_de_Santa_Catalina_(Monte_Sinai) Entetanimiento Estrellas_indebasquet_del_distrito_federal Emilio_de_Marchi Estación_de_Vigo Francisco_de_Oyagüe_Sarmiento_de_Sotomayor Eka Estación_de_Torrelodones El_gran_problema Estacion_Glen_Park Emilio_Hassler Ernesto_Guevara_Serna Estación_de_Riodecanyes_Botarell Erismantheae Facultad_de_Ingeniería_Eléctrica_y_Electrónica_(UNI,_Peru) Fotófono FIMPES Exponente_de_Lyapunov Estación_de_Benissa_(TRAM_Alicante) Flowood Eleccion_de_Secretario_General_de_la_OEA,_2005

html map