Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nada_se_compara_a_ti My_Way_(cancion) Pleurothallis_farinosa Olga_Breeskin Pierrefitte_(Deux-Sevres) Pheleuscelus_innotatus N_Tropy Panmorphia_reedii Nuria_Parés Palacio_de_Mañara Plan_de_Ordenación_de_los_Recursos_Naturales_del_Parque_Natural_Cabo_de_Gata-Nijar Pam_Rock Nestor_Cantillana Pasta_e_fagioli Pacino Novela_en_imagenes Obinna_Nwaneri Pokémon_USA Organización_para_la_Seguridad_y_la_Cooperación_en_Europa_(OSCE) P_R._L. Pito_orejipardo Parque_de_miraflores Música_academica Parque_nacional_Grand_Teton Neoptero Nikolái_Chebotariov Papperitzia On_the_Origin_of_Species Persicaria Onon Phalaenopsis_lueddemanniana_var._delicata Pincho_(utensilio) Orden_Cisterciense Pedro_de_Répide_Gallegos Niels_Stensen Normas_para_Deportes_de_Aventura Palermo_Montevideo Nueva_Mayoria_para_Chile Pero_da_ponte Petropavlovsk_(1914) Pero_Meogo Pase_foral Ogyū_Sorai Plaza_de_toros_de_los_Tejares Odisea_espacial Phoxinellus_pstrossii New_Haven_(desambiguación) Parque_de_rugby_Twin_Elm Performer Paradisea_lusitanica Naegleria_fowleri Partido_Socialista_Portugués Niagan Neoclasicismo_(desambiguación) Nova_Guinea._Botany

html map