Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Haemaria Homero_Aridjis Montagny_sur_Grosne Historia_de_arica Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_100m_masculino Arjen_Duinker Mota_de_Altarejos_(Cuenca) Atriplex_muralis Arisdaches Arroyo_chuy Hector_Ruiz Another_Code:_R_Mas_Allá_de_la_Memoria HD_210277_b Avenida_Manuel_Rodriguez_(Concepcion) Angélica_Araujo_Lara Hardfloor Antonio_Raimundo_Ibáñez_Gastón_de_Isaba_y_Llano Arteria_mesenterica_superior Mirjana_Karanovic Helenista_(desambiguación) Hordeum_tanaiticum Atrofia_optica_de_Leber Halloween_H20 Hamad_Al-Thani Armonico_(música) Anthony_DeSando Arthrochortus_loliaceus Moronobeeae Aubigne_sur_Layon Montemaggiore_Belsito Modelo_Entidad-Relación Mirosavljevic Heterocapsaceae Autovía_A_51 Habor Moosflora_der_Harzes Idioma_de_senas_español Gustav_Embden Asociacion_Americana_para_el_Avance_de_la_Ciencia Griffith,_Ralph Asp_Aspe Ministerio_de_turismo_y_deporte_de_uruguay Another_Piece_of_Meat Autovias_de_Espana Arquitectura_religiosa Moral_blanco Monolepta_scutellaris Hegira Area_lingüistica_de_los_Balcanes Auditorio_de_galicia Hoy_empieza_todo Molisch Anthyllis_webbiana_f._alpina Ande_administracion_nacional_de_electricidad Mujeres_de_arena

html map