Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Caio_Duilio_(1880) Blurrg Barra_d'Alcantara Capitulos_de_Queer_As_Folk Bayadera Basilica_de_Nuestra_Señora_Aparecida Cerezas_mollares_(fruto) Cerro_del_Tenayo Batalla_de_Cerisoles CS_Promod Biblioteca_y_Museo_Presidencial_de_Jimmy_Carter Black_ambient Bull._Soc._Natl._Acclim._France Cementerio_Morumbi Calabaza_de_manga Biología_y_orientación_sexual Bogiše Cephalurus_cephalus CEFERESO_No._1 Cementerio_general_de_santiago ChaCha_(motor_de_búsqueda) Año_222 Band_from_tv Casape Batalla_de_angora Basilepta_bicollis Bojalaga Bull._Jard._Bot._Etat_Brux. Baño_de_venus Carlos_Arroyo_Bermúdez Campanillazo Carlos_Castro_(musico_rosarino) Barbus_gorguari Carcanapire Bunker_Hill_Village_(Texas) Bill_Vukovich Cattleya_dichotoma Brilló_por_su_ausencia Besame_(álbum) Bahía_Kolyuchinskaya Cesar_Casimiro_Gonzalez Calendula_(desambiguación) Bondy Bromus_agrestis Bursau Centrosis_abortiva Carlos_Gonzalez_Principe Castillo_de_besora Cayo_Claudio_Marcelo_(cónsul_49_adC) Beyləqan Carlos_Ortiz_(futbolista) Catch-all_party Biblioteca_de_la_Universidad_Adolfo_Ibánez Castillo_de_las_caldas Cante_jondo

html map